创意美术奶茶冰激淋制作-创意美术冰淇淋

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准备好各种食材。珍珠圆子有网购冷冻袋装的，也可以自己用木薯粉做。珍珠圆子先不必解冻，它和红糖要等到吃冰淇淋之前才能用到。

奶茶的做法：原料：牛奶500g ，红茶适量，炼乳2大匙，淡奶油2大匙。步骤：倒入500g 的纯牛奶，放入适量红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙。把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。

--做法：将【红茶叶】和【白糖】一起放入锅中^小火慢炒。（白糖根据自己的喜好添加，也可以不加）炒至糖完全融化，出现焦糖色冒泡泡。加入【开水】，搅拌均匀，再加入【牛奶】搅拌。

（图片来源网络，侵删）

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冰淇淋DIY的做法：取一个不锈刚盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖，搅拌至糖溶解。

制作方法往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。

（图片来源网络，侵删）

主料：隔夜土司4片、冰淇淋2球；辅料：面粉1汤匙。把每片吐司擀都扁平。（擀扁的土司没缝隙能防止冰淇淋流出，也不会那么吸油），面粉加适量的水调成糊状。把其中的2片吐司四周围都涂抹一层面糊。

手工冰淇淋制作教程如下：用料：蛋黄1个、零卡糖20g、牛奶65ML、淡奶油60ML、炼乳20g、香草荚1根。步骤：准备好所需食材。把蛋黄和糖一并倒入打蛋盆，打发至微微发白。

冰激凌的折法如下：材料准备：彩纸。先把一张正方形彩纸对角线对折，形成一个三角形。再把三角形对折打开，然后把两个角往顶角处折，形成一个正方形。之后再把正方形打开，两边的三角形往里折成如下图的形状。

（图片来源网络，侵删）

做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。

用彩色卡纸做一个冰淇淋准备材料：彩色卡纸、剪刀、胶、圆规或瓶盖。

将混合好的原料倒入裱花袋中，放到冰箱略微冷藏。然后向圣代杯或者冰淇淋脆皮中，注入冰淇淋半凝体。根据自己的喜好和裱花嘴的形状，可以制作出漂亮的冰淇淋造型。

用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀。将混合好的原料倒入裱花袋中，放到冰箱略微冷藏。然后向圣代杯或者冰淇淋脆皮中，注入冰淇淋半凝体。根据自己的喜好和裱花嘴的形状，可以制作出漂亮的冰淇淋造型。

简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。space 点击查看大图把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。