大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水桶包制作教程手工的问题，于是小编就整理了1个相关介绍水桶包制作教程手工的解答，让我们一起看看吧。
三种塑料桶腌酸菜方法？
大叶青菜洗净晾干一天。用淘米水放进干净的无油的锅里面。煮开。停火。把大叶，青菜，一颗放进煮开的水里，茎先泡水，在五秒钟再把叶子放进去，一秒及时捞出来。放进一层一层，放进塑料桶。不能泡水太久，因为泡酒太久的话，如果做酸菜的时候，会最先的***。酸菜就会变味啦。最后在焯过水的青菜上面放一斤甜酒（醪糟)。（菜的配比，两斤青菜放一斤的醪糟。洗米水放凉。盖过青菜就可以了。塑料布把上面盖好。四天可以吃啦！过程一定不能碰油。）
第二种方法可以用洗米水换成清水煮开。上面的方法依次把菜焯过水。逐层放进塑料桶。清水变冷的时候盖过。青菜再用塑料布盖在最上面，四天以后就可以吃了。整个过程还是不能碰油。
详细做法
1、把芥菜清洗干净，注意不要太用力，稍微冲洗干净就好，不要把芥菜掰断了。然后悬挂起来，晾干水份，有太阳更好，把芥菜晒得焉焉的，没有太阳就这样阴干水份，变得焉焉的，千万别粘生水了。晾晒的话大概需要3天的时间
2、同时也把生姜蒜头，小米椒晾在外面晾干水分，也不要有生水
3、准备一个空瓶洗净，不要有生水，放入晾干的姜蒜，小米椒，倒大半瓶冷开水进去，倒入三分之二的盐。
4、放入晾干的芥菜，倒入剩余的三分之一的盐，用保鲜膜封口盖上盖子。
这里芥菜是直接放进去的，有一种说法是要把芥菜开水烫一下，或者放进罐子里后倒入80度左右的白开水。
客家水碌菜就是把风干好的芥菜，直接放入无水无油的容器里；然后烧水，水烧开后，稍微冷却，约80度左右，直接把80度水倒入装好芥菜的泡菜坛里，水一定要淹过芥菜，盖上盖子。
5、芥菜上面最好用块石头或别的东，压住，别让它浮上来了，我用的两根一次性筷子。
新鲜的***、粗粒盐
准备工具
用塑料桶腌酸菜制作方法：
1、平时用塑料袋腌制酸菜时，要注意对大一些的所有的，而且要准备一个带盖儿的大塑料桶，塑料袋的大小和桶最好能相配，然后再准备适量的***和食用盐。
2、把准备好的大***去掉最外层的老叶子菜帮，并用刀把它的根削掉，用清水洗一下，特别是取消的菜叶，菜帮都要留着备用。3、把菜刀腌菜的容器以及大桶都用开水消毒一下，不能沾油，也不能沾生水。把大***用刀从中间你把我切开，然后在大锅中放冷水加热烧开，水开以后调小火力，把切开的大***放在锅中焯烫一下，放的时候先放它的根部，二分钟以后再整个放下去转一圈以后直接取出就可以。
4、焯烫以后的***稍微变色，而且能全部变软，取出来以后放在通风的地方晾凉，把准备好的塑料袋套在大桶里，然后把焯好以后的***整齐的码放在塑料袋中，码一层***，撒一层粗盐，然后放入清水，等水漫过***以后，再把塑料袋的口扎紧。
5、在塑料袋上层压几块石块，然后把大桶的盖盖好，放在阴凉通风的地方腌制，大约过20天里面的酸菜就能腌好，取出以后酸香浓郁，味道诱人，这时的酸菜不论是包饺子还能炖粉条都特别好吃。
选择食品级的塑料桶，长方形桶、正方形桶、圆柱形桶腌酸菜的方法：
1、新鲜的大***准备好10颗,大粒盐1袋,将******的烂叶子去除掉。
2、将***放入洗净后的塑料桶中,然后上面撒上一层盐,同样再摆入一层大***,再撒上一层大粒盐。
3、摆放到最后,为了让塑料桶变满,可以将整棵大***切两半摆放在桶的上面。
4、然后选择一个大石头压在摆好的***上面，加上清水。
5、加完清水后，用保鲜膜将酸菜桶和石头一起密封起来保存腌制一周即可食用。
到此，以上就是小编对于水桶包制作教程手工的问题就介绍到这了，希望介绍关于水桶包制作教程手工的1点解答对大家有用。
