手工切片糖教程-手工切片糖制作视频

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1、100g砂糖放入碗中，加入一点色素，混合均匀。一点点色素就可以染出很浓郁的颜色，所以要一次一点，小心地混入。耐心地调出你需要的最深的颜色。

2、姜买幼的，洗净，去皮。切片，薄点好，没那么辣，糖容易入味。用清水泡，不想辣的可以泡久点。烧水，水开了下姜。沸水10几分钟，捞出。再用清水泡几分钟。多少斤糖就多少碗水，大火。

3、手工姜糖怎样制作做法介绍如下：用料：姜 150克。水 230克。红糖 50克。白砂糖 100克。麦芽糖 250克。糯米粉/椰蓉/白砂糖适量（最后把姜糖切好滚一圈不容易粘）。

（图片来源网络，侵删）

糖果的手工折纸步骤如下：拿出一张方形纸，然后对边折叠后展开，留下一条折痕。接着顶边和底边都以三分之一的大小折叠，然后在左右两边翻折回折。将中间部分上下两个角向里压折，翻面。

首先准备一张橘色彩纸。将彩纸沿中轴线折叠两侧，变成一个细长条。将长条的两侧往中心位置折叠一段将纸张翻转过来，然后把四个角稍微折叠一下。四个角折好之后糖果的大致形状就出来了。

彩色糖果的折法如下：将正方形折出X折痕，将任意2个对角平行中西点对折，形成的三角形底边继续向中心点平行对折，将右边的直角向左边对折，折完后产生折痕后，将折纸打开，然后将左边的直角向右边折出折痕。

（图片来源网络，侵删）

取一张正方形纸，把其中三条边涂上固体胶。把纸卷成一个圆柱形，然后把涂有固体胶的两端压平粘贴好。

准备5厘米的正方形纸。3条边贴上双面胶。卷成一个纸筒。左边粘牢。把礼物放进去。右边粘牢，中间向里捏一捏。两边剪出锯齿缺口就完成了。折纸的意义折纸是一项可塑性极强的手工艺术。

1、最后，用质地硬一些的刮刀将盆壁的糖都刮下来，跟盆里的糖混合在一起，我们就得到了最终的牛轧糖了。如果你的操作没有耽误太长时间的话，此时它应该还很热，是比较软的质地。

（图片来源网络，侵删）

2、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。

3、最后将牛轧糖切成自己需要的大小即可，奶香十足，超好吃。而且马上就要过年了，做好的牛轧糖保质期有一个月，大家可以提前学会它，过年的时候就不用买糖了，自己在家轻松做。

4、做好的牛扎糖包上糖纸放到温度低一点的地方保存。

5、用料黄油 200g 白色无夹心棉花糖 560g 奶粉 350g 抹茶粉 50g 熟花生碎 500-600g 黄油牛轧糖步骤1 花生米用200度烤至颜色变深、变黄，晾凉后擀成花生碎。

6、牛轧糖配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是3：3：2：1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。

1、换下打蛋头（并将打蛋头上的残余糖刮入打蛋盆里），在打蛋盆里倒入温热的花生仁，换上扁平状的搅拌浆，用慢速搅拌（A5/A6 2档，G1/L1 6档）片刻，充分搅拌到花生仁和糖混合均匀即可。

2、糖果的手工折纸步骤如下：拿出一张方形纸，然后对边折叠后展开，留下一条折痕。接着顶边和底边都以三分之一的大小折叠，然后在左右两边翻折回折。将中间部分上下两个角向里压折，翻面。

3、把糖分次倒入锅里，搅拌均匀。煮至糖变成粘稠的液体，放入一根木棒。把裹上糖浆的木棒沾上细砂糖。加入食用色素，倒入糖浆，等糖浆冷却，把木棒慢慢的插入糖浆里。