大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创意点心的制作流程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍创意点心的制作流程的解答,让我们一起看看吧。
创意糕点部千层雪怎么做?
步骤1
将两个鸡蛋入碗打散,分次加入400ml纯牛奶和100g低筋粉,再加8g糖粉增加些许甜味,搅拌成奶糊后放入冰箱上层静置30~60分钟
(图片来源网络,侵删)
步骤2
静置完成的奶糊取出过筛,黄油入小碗整个上蒸锅蒸成液态,取一半加进奶糊搅拌,平底锅烧热后依次刷一层黄油 倒两勺奶糊,摊成薄薄的班戟皮
步骤3
(图片来源网络,侵删)
创意糕点部里的脆筒冰淇淋怎么做?
冰激凌脆筒成分面粉0.5KG、砂糖、植物黄油120G、起酥油80G、炼乳、奶精粉、鸡蛋1个。补充冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
哈密瓜彩虹蛋黄酥做法?
哈密瓜彩虹蛋黄酥是一种结合了传统蛋黄酥和现代创意的点心。以下是制作这种甜点的步骤:
材料:
(图片来源网络,侵删)
- 中筋面粉
- 猪油或者植物油
- 糖粉
- 盐
- 冷水
- 咸鸭蛋黄
- 哈密瓜蓉或哈密瓜果酱
到此,以上就是小编对于创意点心的制作流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于创意点心的制作流程的3点解答对大家有用。