大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工葡萄视频教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手工葡萄***教程的解答，让我们一起看看吧。
在家自制葡萄的做法？
自制葡萄的做法：
主料1人份
葡萄10斤
辅料
白糖6两
冰糖4两
1、买回来的葡萄，用清水初洗一次，水倒掉，换清水浸泡2小时（这么做是因为现在的水果都喷农药长大）。
2、泡好的葡萄，用篮子装起来，放出去晾干，如果赶时间用棉布擦干也是可以的。
3、把擦干的葡萄捏碎，越碎越好，我见过有人为了更碎连类似于榨汁机的东西都用上來！
4、每捏一层洒一层白糖。捏到瓶中间放进冰糖
青葡萄自制葡萄酒的手法？
晾干的青葡萄捏破，连皮带籽都要然后加入冰糖，一层青葡萄一层冰糖哦，然后加入保鲜膜，盖上盖子，记得不能拧得太紧，以防爆炸哦。
写上日期，以防忘记日期，发酵两天后的样子，记得在发酵高峰期，用筷子把上面的葡萄往下压，使葡萄更好的与汁溶合，可以增加葡萄的颜色的哦。
然后根据情况(和当地的温度有很大关系）过筛。
1. ***摘青葡萄：选择成熟的青葡萄，摘取下来。最好在早晨或傍晚***摘，以避免高温下果实发酵。
2. 清洗葡萄：将***摘下来的葡萄放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的杂质。
3. 压榨葡萄：将洗净的葡萄放入压榨机中，榨出葡萄汁。也可以用手搓压，将葡萄压破，释放出葡萄汁。
4. 过滤葡萄汁：将榨出的葡萄汁倒入一个干净的容器中，使用滤网或纱布过滤掉果渣、果皮等杂质，得到清澈的葡萄汁。
5. 加入酵母：将葡萄汁倒入发酵罐中，加入酵母。酵母会将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。
6. 发酵过程：将发酵罐密封好，放置在适当的温度下进行发酵。发酵通常需要几周或几个月的时间，期间要每天轻轻摇晃罐子，帮助酵母和葡萄汁充分接触。
7. 澄清葡萄酒：当发酵结束后，葡萄酒中会产生一些悬浮物。可以利用重力沉淀或使用澄清剂来澄清葡萄酒，使其变得清澈透明。
8. 装瓶存放：将澄清后的葡萄酒倒入干净的酒瓶中，尽量不要留下空气，然后封好瓶盖。葡萄酒需要存放一段时间，以使其口感更好。建议存放至少6个月到1年以上。
以上是制作青葡萄自制葡萄酒的基本步骤，具体的手法可能会因个人口味和经验而有所不同。在制作过程中，要注意卫生和控制发酵温度，以确保葡萄酒的质量。
如何用白糖自制葡萄生根水？
葡萄白糖生根水制作方法如下
1、首先可以准备适量的白糖，然后将白糖溶解到500克的清水中搅拌均匀；
2、在扦插葡萄等植物的时候，可以将植株枝条或者叶片的基部在水溶液中浸泡15分钟；
3、取出后放在阴凉、干燥的地方晾干，然后进行扦插，就能够加快生根
自制葡萄须的方法？
第一步：选葡萄
最佳的选择是又酸又涩、黑色的酒葡萄，其次是玫瑰香，别的品种抗氧化物含量较低，尤其是浅色的葡萄。
第二步：选用具和配料
自制葡萄酒需要找到合适的容器和加工器具，有密封性能好的玻璃坛子或瓶子，需要准备无油渍的家用粉碎机或榨汁机（渣也同时用），还要准备洁净的滤网、剪刀、不锈钢盆、提勺等。另外，要准备淀粉和糖、少许酒曲（或酵母）。
第三步：加工葡萄
买回来的酒葡萄先用剪刀小心剪下葡萄粒，放入不锈钢盆中，用水冲洗一下，倒去水，将淀粉撒在上面，拌均匀后静置十分钟。再把粘上淀粉的葡萄轻轻搓揉，用流动的水冲洗干净，倒进干净无油的漏勺内彻底沥干水分。这样不但可以清洗掉葡萄表面的灰尘和虫卵，还可以利用淀粉的黏附作用去除葡萄上残留的农药。
第四步：酿制葡萄酒
洗干净的葡萄要用粉碎机或榨汁机连皮带籽的打碎，这样有利于抗氧化物溶出，而且发酵特别快。把打碎的葡萄倒入玻璃坛子或玻璃罐中，按照500克葡萄75克白糖的比例放入糖，再加入一茶匙酒曲或酵母，把容器的口封住后放置20天，然后开盖放气，过一个星期再开盖放气一次。
时间够一个半月后即可用过滤网滤去葡萄皮和葡萄籽了，这时候的液体都是葡萄原浆，一点添加的水分都没有，而且清香四溢、酒香宜人
到此，以上就是小编对于手工葡萄***教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工葡萄***教程的4点解答对大家有用。
