大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创意电饭煲制作面包视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍创意电饭煲制作面包***的解答，让我们一起看看吧。
用电饭煲做面包的方法？
电饭煲做面包的方法，首先准备好必需的原料：面粉、酵母、糖和盐，以及蛋液、牛奶等可以增加口感的食材。
将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀后放入电饭煲中，选择煮饭的模式，待面包完成后取出即可。为了让面包更加美味，还可以在面团中加入各种果干、坚果和葡萄干等调味料，制作特色口味的面包，让每个人都能够享受到美食的享受。
电饭煲如何做面包？手工揉面如何10分钟出手套膜？
别费那个劲了，我是西点培训过得，手套膜是做吐司的程度，网上的***特别是蒸面包，内行人一看就不对。
解锁的各种姿势有可能对，比如像洗衣服似的。但是十分钟的手套膜就是高级西点师也做不到。
平时我家厨师机揉也要20分钟以上！
还有手套膜的定义！是出哪个膜用手指戳破，边缘光滑！还分为好几个接段呢
还有如果就一次玩玩可以试试看，如果要长期做面包，烤箱很便宜。厨师机一周做不了一次面包。一般面包要二发，做一次半天过去了，所以要有空。😓😓😓
用电饭煲做面包是可以的。所有的步骤除了最后的“烤”跟烤箱版的不一样，其它的配方和制作过程别无二致。
首先我们要准备好食材：高筋面粉（面包粉）1斤，面包改良剂1钱，奶粉3钱，酵母（冷天醒发）约1钱，白糖2.5两，清水约4.5两，鸡蛋1只，牛油（奶油）约1两。
[制作步骤]
先将食材中的高筋面粉（面包粉）1斤，面包改良剂1钱，奶粉3钱，酵母（冷天醒发）约1钱，放于盆中和匀；然后把白糖2.5两，清水约4.5两，鸡蛋1只的材料混合搅拌均匀，溶解后加入搓滑（冷天用温水，热无用冰水），最后加入牛油（奶油）约1两搓匀即可。
[面包制作过程]
将混合好的面揉成光滑的面团后，包上保鲜膜，发酵至原来的2.5倍大小。想知道发酵合适的状态，我们只要用手指沾点面粉戳一个洞，不回缩不反弹就说明发酵合适。面包的形状我们可以整形成辫子面包，将面团分成三条，表面均匀按上切碎的葡萄干和蔓越莓干。像编辫子一样编起来。编好后，电饭煲里刷上少许油防粘，然后盘成一圈放入电饭煲里，表面刷上蛋液。静放等二次发酵到表面鼓鼓的状态后，再启动电饭煲的“蛋糕”功能。大约20分钟，电饭煲做面包就完成啦。
说个特别重要的，做面包的皮质要求：面团筋韧度高、偏湿皮（方便拖体）所以我们要注意几点，1：使用的酵母成活率高，要有适当的温度、湿度、营养、时间。2：搓皮要提升面筋，落油脂放于最后，以免影响，破抔面筋。3：制作速度要快，半成品要有发酵过程，有合理的加温温度和时间。
手工揉面如何10分钟出手套膜的过程，我们先将面放在壁胶垫上，像洗衣服一样用力搓，搓到头后，再将面团竖过来接着搓，如此反复。做这一步是有点累，我们需要用力不断搓，大约持续5一8分钟。然后抓起一端用力摔打下去，反复摔打，这一步再持续几分钟。
手工揉面比较累，就当减肥啦。如果手劲力量不足的亲们就需要延长时间多揉一会哈。
欢迎亲们评论，或分享原创养生美食的做法。希望健康饮食成为我们一日三餐的一部分。
做西点都是要经过无数次的失败才会成功的，在失败中慢慢的积累经验，才能取得最后的成功
做面包呢我个人总结了以下几点，希望对您有帮助
首先要严格按照配方要求的克数来，然后把除酵母和黄油以外的材料都加入，活成一个光滑的面团，然后，也是最最重要的一点，也是出手套膜的关键，就是活好面以后，一定要放在冰箱冷藏里面冷藏半个小时，让面团松驰，这样拿出来再揉就很容易出手套膜了。
松驰好了之后，把面团拿出来，然后添加酵母，把酵母揉匀以后，在放入软化的黄油，然后一边搓一边揉，刚开始的时候面团是很粘的 粘的到处都是，咱们需要准备一个刮板，一边刮，一边搓，一边揉，在揉了大概有10分钟左右的时候，详该就不粘手了，不要停 继续揉，直到揉出手套膜，揉好后，把面团静置，让他发酵，等面团发到二位大的时候，我们把面团取出再排气，然后整理成自己喜欢的形状，或者添加干果，在放在模具或者碗里，再让他发酵，等面团在发酵至两倍大的时候，我们就可以开火蒸了，最后祝你成功，谢谢
***加载中...电饭煲做面包怎么不扁？
1、可能的原因是用面包机做面包没有用面包粉；
2、可能原因是水和面比例不均，应该严格按照说明书，和面的时候可以把机器盖子打开观察，如果面团干就加入少量水，稀就加入少量面，注意要一点点的尝试着加；
3、可能是做面包前发酵粉沾水弄湿了。
电饭煲做面包不扁的要点如下：
1. 选用新鲜的食材，如鸡蛋、牛奶、面粉等，确保它们没有过期或变质。
2. 准确计量食材的配比，以确保面团的发酵和口感。
3. 在制作过程中，掌握好烤箱或电饭煲的温度和时间，确保面包烤透且不会过熟。
4. 如果使用电饭煲，需要将面包模具放入电饭煲中，加入适量的水，以确保面包不会过干。
5. 在烘烤过程中，不要频繁打开电饭煲或烤箱，以免影响面包的形状和口感。
6. 在烤好后，将面包立即取出，以免其在烤箱或电饭煲中过热或过熟。
7. 如果面包出现扁的情况，可能是因为面团没有发酵好或者烘烤时间不够，可以尝试调整面团的比例或延长烘烤时间。
总之，要用电饭煲做出完美的面包，需要仔细掌握每个步骤的技巧和要点。
电饭煲做面包为何会扁平？
首先，可能是发酵过程中面团内部的气体没有完全排出，导致烘焙后面包扁平。
其次，面团擀得太薄也可能导致面包扁平。解决这个问题，可以在发酵结束后，将面团擀成适当厚度的饼状，放入电饭煲内，同时，电饭煲的内胆涂抹一层食用油，以防面包粘连。
烹饪时，电饭煲跳闸后，打开盖子，让面包翻面，再次按下煮饭键，待跳闸后，保温20分钟即可。这样做出来的面包会更加松软，不易扁平。
电饭锅做面包简单方法不用糖和牛奶？
1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。
4.电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
5.倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受亲手烘培的面包了
到此，以上就是小编对于创意电饭煲制作面包***的问题就介绍到这了，希望介绍关于创意电饭煲制作面包***的4点解答对大家有用。
