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怎么做面包?
1、吐司面包的用料 高筋粉280克 鸡蛋1个 酵母3克 牛奶130克 黄油30克 白糖50克 盐2克 450克吐司盒1个 吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。
2、超级简单的家常面包做法：将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗在面粉里倒入植物油（或溶化的黄油）、细砂糖用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。
3、做面包一定要把这个膜给揉出来，这一步骤有点费时，大家看下，膜揉出来后是下图这个样子的。 面团里挖个窝，加入20克黄油，继续揉匀。把面团揉好后，盖上盖子，让它发酵至原来的两倍大。
4、步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。 需要注意的是：因为面包卷还会继续发酵，所以每个面包卷之间隔一些距离。
椰香面包怎么做,刚买了一瓶椰子油,想试试椰香面包~~~
将活化的酵母水和椰奶倒入面粉混合物中，搅拌成面团。 在面板上撒些面粉，将面团放在上面，用手揉搓10分钟，直到面团表面光滑。 将椰子油或黄油揉入面团，继续揉搓5分钟。
盆中先放液体材料，再面粉酵母和糖，用筷子搅成团，室温发酵至2倍大 揉摔可以拉出一片较厚的膜，加入黄油继续揉，待油被面团吸收，可以用摔。摔的声音太吵，我一般象洗衣服一样搓。
步骤先将鸡蛋、牛奶、白砂糖放入面包机。步骤再加入高筋面粉，挖个小洞放入酵母粉埋好。步骤将面包机调到和面程序。步骤将黄油放入面包机，调和面档，程序结束后等待发酵。
怎么做椰丝面包?
1、两头捏紧，一定要捏紧，以防面包在烤制过程中散开。步骤13/15 放室温再次发酵至两倍大时，在上面刷层蛋液，放入烤箱中层，170度上下火烤十五分钟。步骤14/15时间到，出炉，椰蓉面包香味扑鼻，掰开看下，组织非常松软。
2、椰丝面包的做法步骤4加入黄油揉至可以拉出薄膜，放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵.利用发酵的时间做椰蓉馅。
3、步骤1烤箱预热160度5分钟。面包胚刷上蛋黄水。步骤1放入烤箱160度40分钟。中途盖上锡纸，以防表面烤糊。步骤1色、香、味俱全的椰丝面包完成。
