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凤梨可以做什么甜点
步骤一：先来做凤梨馅，需要1000克凤梨，15克黄油，100克麦芽糖和50克冰糖。步骤二：准备一个2斤左右的凤梨，凤梨叶子光滑没有锯齿，这样可以轻松分辨出凤梨和菠萝的区别。
热咖啡1杯约8分满，倒入1oz凤梨汁，杯口插上1小块凤梨角，附上糖包即可。特色 味道酸、甜。凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味，适合餐后或全天饮用。
当凤梨馅料炒制成团后，转小火继续炒制，尝一下馅料的酸甜度，如果酸了再加一些糖，如果甜了则加一些柠檬汁，加入黄油，炒至馅料可以用刮刀折叠成块，即可停火，可以轻轻铺开，放在一旁冷却备用。
菠萝笔筒怎么做
1、菠萝折纸笔筒的折法如下：首先，拿起一张纸，把纸折成4等分。然后，用剪刀沿着折痕从中间把它剪下来。剪下来后，再起拿其中的一张纸，再对折（如果是一张大一点的纸就一直对折），就折成了一张小长方形。
2、折成每个一样的小三角，需要很多个这样的三角形。 然后把它们互相插在一起，围成一个圆。 然后开始插第二层。 插到上边缩小的地方再递减数量。 因为要做笔筒也不用封口，菠萝笔筒就这样做好了。
3、把所有的废纸全部剪成相同大小的正方形纸片，尺寸随意。按照下面的图解顺序，把全部剪好的正方形纸片折叠成制作三角形插手工艺品所需的三角插单元。
4、准备一张长方形的纸，不要太大；对折；两边沿中线再对折；如下图：折小三角；把边边向内翻折；上一步骤对折就成如下图所示。整个菠萝需要好多好多个这样的小三角，所以一定要提前折好。
5、第一步：把准备好的硬纸对折两次（两次对折要成直角对折，不能是平行对折），形成4个小的长方形，把小的长方形都折开，变成一个个的小长方形纸片。
6、开始把三角插一个个插起来，每层需要的三角插个数根据想要菠萝的大小来确定，这里大致用三四十片。慢慢插出菠萝笔筒的底座，看上去就像是光芒万丈的太阳。翻过来看看，一个漂亮的三角插底座完成了。
台湾出什么特产
台湾凤梨 台湾凤梨是台湾著名的特产水果之一，又称无眼菠萝，是凤梨科、凤梨属的植物，果实可食用，为台湾三大名果之一。
台湾特产一：释迦 释迦是台湾的特色水果，又叫番荔枝，喜光耐阴，光照充足植株生长健壮，叶片肥厚。在果实发育阶段增加光照可提高果实的品质。成熟的释迦的味道像芒果，口感也香，也略微有点番石榴的味道。
凤梨酥：凤梨在台湾不只是丰富的水果来源，加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥，以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮，让人吃在嘴里甜在心里。
凤梨酥台湾的菠萝非常有名，凤梨酥就是用菠萝为原料制作的点心。凤梨酥内馅不仅有菠萝，还添加了冬瓜，口感更好，现在市面上卖的凤梨酥有添加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的产品，是非常受欢迎的台湾特产。
冻顶乌龙：台湾最有名的乌龙茶之一，产自南投鹿谷乡，***用青心乌龙品种的茶叶制作，属于轻度半发酵茶，外观墨绿鲜艳，条索紧结弯曲，乾茶具有强烈的芳香。
菠萝包怎么制作?
制作酥皮。将软化的黄油和糖粉加入主锅，30秒速度5打发，用刮刀刮至锅底。加入蛋液，奶粉和面粉，30秒速度3混合。取出包保鲜膜，冰箱冷藏。低温发酵后将面团从冰箱中取出，不开盖等其回至室温。
做法步骤 把面团部分除了黄油和盐之外的所有食材加入搅拌杯里。厨师机中速档开始搅拌。揉至面团表面光滑。这时再加入软化好的黄油和盐，继续中速档揉面。揉至完全扩展阶段，即可以拉出薄膜的状态。
菠萝包 制作面团：将全部面粉倒入碗中 加糖 盐 搅拌几下 继续加入酵母 1个鸡蛋 牛奶，搅拌至无干粉揉成团，移至面板开始揉搓手套膜。
加入25克黄油，继续揉，揉到扩展阶段，用面包机也可以，不过我揉的更快20分钟搞定。面团揉好了，加入巧克力酱，盖上保鲜袋，一次醒发到2倍大小。
做法：面包体原料 ***用后油法和成面团，基础发酵 发酵到5倍大结束，用手沾面在面团上戳个洞不回缩就好了 菠萝皮原料 60克黄油室温软化后，用打蛋器打到发白 倒入糖粉，盐，奶粉搅拌均匀。
