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面点玫瑰花的做法窍门
先将白面粉加酵母粉,发酵! 把南瓜蒸熟,打成泥,混入发好的面粉团中。可混合一半,留一半的面团,可以做双色玫瑰花。 把面团切成小块,擀成圆面片,五片一份。用筷子在中间压一条印。
把切口朝下,整理一下造型。其余的面团同样的操作,全部做好。然后进行二次发酵,建议温度32度,发酵30分钟。发酵好之后,放到蒸屉里,上锅蒸,水开之后改小火,蒸20分钟即可,蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖。
做法1将原料全部混合,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜在室温下发酵至二倍大。2发酵好的面团再次揉匀排气后搓成长条,下成适当的小剂子按扁。
做法:1,把水油面团和油酥面团和好,静置,再做馅料。2,把糯米粉炒到微微发黄,放入到玫瑰酱里,抓匀成玫瑰馅。3,把玫瑰馅团成大小一致的圆球。4,把水油面团和油酥面团都分成小剂子,团圆。
平底锅放少许油中火烧热,放入玫瑰饺子,煎至底部金黄。或者直接放水蒸熟就可以吃了。如果是做煎饺的话再加入开水至饺子的三分之一高度处,盖上锅盖焖煮,等水烧干,饺子就熟了。
准备玫瑰花酱,把糯米粉放在锅里隔水蒸熟,玫瑰花酱混合熟糯米粉和杏仁粉,搅拌均匀,按照每个25克一个分成12个花团。请点击输入图片描述 5 把醒好的油酥面团包在水油皮面团里,再醒15分钟,要盖上保鲜膜。
高颜值的玫瑰紫薯包,餐厅大厨是如何制作出来的?
第一步:紫薯洗净去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,用勺子压成泥状。在牛奶中加入适量酵母粉,搅拌均匀,然后加入紫薯搅拌均匀。第二步:紫薯不需要太多。紫薯主要用作天然着色剂,牛奶的量取决于面粉的量。
面粉、酵母、温水、紫薯。烹饪步骤:选择新鲜干净的紫薯,用橡皮擦把皮擦干净,切片,在锅里蒸15分钟,取出备用。拿个勺子,把蒸好的紫薯捣成泥,凉了备用。
、紫薯包:白玫瑰,***,铁水壶/白玫瑰,白玫瑰,蓝风铃;2紫菜饭团:向日葵,***,铁水壶/白玫瑰,向日葵,***;2炸虾寿司:向日葵,红玫瑰,蓝风铃。
斑纹黄豺狼一次吃俩菜~(紫薯包涨价许可:红玫瑰+蓝风铃+***。美式咖啡涨价许可:白玫瑰+红玫瑰+铁水壶。酒蒸花鸽涨价许可:向日葵+红玫瑰+铜水壶。)条纹豺狼5%出金主。
加入调料翻炒均匀即可,出锅装盘。锅里放入适量油,大火将油烧开,改中小火把南瓜条放进去,一直保持中小火,南瓜变金***捞出来,控油。
用料酒简单去腥,锅中热油,将鱼放入锅中简单烹制放入开水、酱油、糖、鸡精、五香粉少许,大火烧开,小火炖,待汁收干加适量糖,临出锅前加生菜断生即可。
花样面点怎么做
玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。
然后在后面捏出尾巴,用剪刀剪出耳朵,用手轻轻按压 贴上眼睛,小兔子就做好啦!跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。
步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。
玫瑰花馒头怎么卷
1、把所有的面片卷成一个面团。1用虎口把面团中间掐细。1然后用两个手把面团拧开。1两多玫瑰花就做好了,简单吧,依次做完所有的玫瑰花。1把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸。
2、从最下面的那个面片开始卷起。卷好后,来回搓几次,使每个面片之间的空气排出,粘合牢 从中间切开,一分为二,这就可以做成两个玫瑰花。把花瓣底部轻轻抹圆。
3、一定要从底部往上卷)卷好的面团从中间掐断。1断面朝下即成两个花坯。1做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟,放在锅中的蒸格中,凉水下锅,大火蒸15分钟即可。(蒸连底部抹油)。1蒸好的玫瑰馒头。