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黄瓜除了凉拌,还可以做哪些美食呢?
第四款【油泼黄瓜】准备食材：嫩黄瓜500克，花椒少许，葱半颗，辣椒2个，姜丝10克，白醋10克，白糖15克，食盐5克。具体做法： 黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。
黄瓜炒蛋原材料：黄瓜一根.生鸡蛋三个.盐.味精.葱沫各适量。作法：先将黄瓜清理整洁切成片儿预留，三个生鸡蛋打进碗中打撒，碗里添加一汤勺冷水打匀成鸡蛋液。
黄瓜作法一：红椒肉片炒黄瓜食物：黄瓜2根、盐适量、红椒1个、蒜头几个、姜片1小块、五花肉1块.作法：提前准备二根黄瓜，把他清理干净，除掉首尾。然后把黄瓜斜刀切成片，尽可能切大一点，不必过薄。
一，凉拌黄瓜。两根黄瓜洗净，放在案板上，略微用力，用刀背拍边，然后切成段放入碗中。添加葱蒜末，香醋，食盐，五香粉，鸡精和一勺油炸花生米。
凉拌黄瓜：黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，还可以美容养颜哦。番茄黄瓜蛋汤：是一款汤类菜品，主要材料是番茄，黄瓜，鸡蛋。营养丰富，口感细腻。
用黄瓜做花怎么做
1、花朵黄瓜的做法 黄瓜洗净用厨房纸擦干水分，切去头与尾，准备一把刨刀。把黄瓜刨成这样的长片，一边连皮，另一边不带皮。
2、用胡萝卜或者南瓜切成花蕊的样子，并用刀子纵横刻几道。8，将花蕊插入黄瓜花的中心，一朵百合就做好了。
3、首先黄瓜刨去两边皮，用刨刀削成片，秀气一点，非常薄的。从头开始卷成卷，摆放在盘子里，要保持紧凑。香菜做树叶，西红柿削皮做成玫瑰花 ，牙签固定。姜蒜小尖椒剁碎，锅适量油烧开调制，加香醋麻油。
4、西蓝花五朵 橙子三个 西红柿若干 大蒜二头 彩椒一个 包装纸三张 彩带一条 胶条若干 油菜若干 蔬菜花束的做法 步骤1 把每种蔬菜用竹签插好。步骤2 绑出造型 步骤3 太诱人了，家人直接摘下来吃了。。
黄瓜除了凉拌,还可以用来做什么?
1、黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋以黄瓜、鸡蛋叶为原料，以枸杞等辅料制作而成。
2、黄瓜炒蛋 可以说大家想要吃轻轻爽爽的菜品时，不妨试试黄瓜炒蛋，很低脂还健康，缓解大鱼大肉之后的胃口不佳。
3、制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。
黄瓜的18种家常做法
麻辣腌黄瓜 主料：黄瓜500克 辅料：干辣椒约20克，白芝麻仁1汤匙，白糖1汤匙，食盐适量，麻辣鲜调料粉适量，胡椒粉少量，老抽少许，白醋1汤匙，味精少许 做法 黄瓜清洗干净沥干水分，用刀削成长块状，加适量食盐腌制。
家常拌黄瓜：黄瓜拍扁切碎，用醋，盐，香油，蒜凉拌着吃，味道不错，还不升糖。NO.6 荆芥拌黄瓜：把黄瓜拍扁切段，与荆芥一起凉拌着吃，放上自己喜欢的调味料。
黄瓜的家常做法：黄瓜片杪鸡蛋：黄瓜切菱形片，鸡蛋加盐打匀，锅内油热后，倒入鸡蛋液炒成碎末状，盛出来；另起锅倒油炒黄瓜片，至半熟时倒入炒好的鸡蛋，调味出锅即可。
制法： 将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗净直刀切成细丝。
黄瓜拌油条 准备好材料。黄瓜去皮切长条。油条切小段和切好的黄瓜放在一起。大蒜加盐捣成蒜泥后加陈醋混合均匀。把蒜泥倒在黄瓜油条上，混合均匀。最后淋上香油和***即可食用。
做法：黄瓜洗净沥干水，然后切成条，要保证每根瓜条都有瓜皮。取一个大点的容器，放入切好的瓜条，加1茶匙盐拌匀。在瓜条上面压一个装满水的容器，放在阴凉处腌渍4小时左右。
黄瓜除了拍黄瓜之外,还可以怎样制作?
1、还可以和鸡蛋炒着吃。首先把鸡蛋打散，黄瓜切片，先把鸡蛋炒断生，然后加入黄瓜翻炒几下即可。这样做出来的黄瓜非常翠爽，而且口感很好。
2、黄瓜、甜椒洗净切丁。2）把黄瓜、甜椒丁放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟，杀水。3）倒入少许陈醋，少许白糖。4）倒入少许香油，不喜可不加。5）倒入两勺自制红油，拌均匀即可。
3、【制作步骤】： 将上面所需的食材准备齐全。黄瓜要选购新鲜一些，颜色翠绿的。这样的水分比较充足，做出来口感也更好。其他需要的配料也都拿出来，这样做的时候比较节省时间。先将黄瓜清洗干净切成小块。
4、准备两根黄瓜，一根胡萝卜，六两左右的面粉，准备适量的食用盐，食用油，辣椒面，生抽，陈醋。最后准备七八瓣大蒜和一把芝麻即可。这些材料全部准备好了之后咱们就可以开始油泼黄瓜面的制作了。
