大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制手工薯片教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制手工薯片教程的解答，让我们一起看看吧。
做薯片的方法？
制作薯片的方法大概分为以下几步：
1. 选用新鲜的马铃薯，去皮后切成薄片。如果您喜欢口感更脆的薯片，可以使用切片机或者切削工具将马铃薯切成尽可能的薄片。
2. 将马铃薯片浸泡在冷水中，去除多余淀粉。使它们在烹调过程中不会黏在一起。
3. 在平底锅中加入适量的食用油，把油温预热至约160℃-170℃左右。
4. 将马铃薯片用厨房纸巾擦干水分后，逐个放入已预热好的油锅中炸至金***即可。
5. 取出炸好的马铃薯片并放置在厨房纸巾上吸掉多余油份，然后撒上适量盐巴、黑胡椒粉等调味品即可食用。
注意事项：
1. 在制作薯片时，请勿将油温过高，否则会导致表面焦黑而内部仍未熟透。
2. 使用多层厨房纸巾吸油时，请不要用力过度。否则，您可能会破坏薯片的形状和口感。
希望这些信息能够帮助您制作出美味的薯片！
怎么做薯片儿最简单？
自制薯片食材：土豆 3个 / 椒盐 适量 / 食用油 300毫升【烹饪步骤】
第一步：土豆去皮洗净
第二步：土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起
1. 土豆洗净去皮，切成均匀的薄片
2. 把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低
3. 将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分
4. 将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐
5. 加入少许五香粉
6. 倒入适量辣椒面
7. 用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿
8. 将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）
9. 将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟
10. 取出来，依次将薯片翻面
把土豆洗净去皮，切成1毫米的薄片，放在淡盐水中浸泡十分钟。
泡好的土豆片捞出沥干水份。
座锅到色拉油，油要多一些，等油到三成热时，下入土豆片炸成金***，然后捞出沥干多余油脂。
等土豆片凉了，可以撒些椒盐，也可以蘸番茄酱吃，非常酥脆。
怎么自制薯片？
清洗去皮后的马铃薯切成厚度一致的土豆片。
将土豆片煮熟或烤熟，以去除多余水分并使土豆片变软。
将土豆片沥干水分后，放入离心脱水机内甩掉表面的水分。
将处理好的土豆片放入油锅中进行油炸，直到土豆片变得金黄酥脆。
将炸好的土豆片沥干油分，撒上调味料即可食用。
做法：
1、土豆去皮洗净
2、土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起
3、锅里烧开水，下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起
4、捞起的土豆片平铺让水分彻底干透，也可以直接晒干封装，想吃的时候取出炸也可以
5、土豆片在油中翻滚
6、慢慢的炸制金黄
7、炸好的土豆片捞起沥掉多余的油，最后撒上椒盐就可以享用啦！
自制薯片的最简单家常做法？
主料
土豆650g
辅料
花生油适量
盐适量
花椒粉适量
孜然粉适量
1. 土豆去皮后放水里泡着。
2. 用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。
3. 锅里下适量油。
食材：土豆3个
配料：盐，孜然粉，辣椒面
具体步骤：
1、土豆削皮切成薄片，放入清水中清洗然后捞出控水，放冰箱冷藏室冻1小时
2、锅中倒油，5成热时放土豆片中火炸6分钟捞出
3、油温烧热下土豆片复炸一遍
4、炸至金黄变脆捞出盛入盆中撒上盐，孜然粉，辣椒面，即可
到此，以上就是小编对于自制手工薯片教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制手工薯片教程的4点解答对大家有用。
