大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创意制作糖环作品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍创意制作糖环作品的解答，让我们一起看看吧。
咸糖环制作？
1、食材：糯米粉250克、白砂糖150克、粘米粉250克、白芝麻(可不加)50克、水适量(煮粉头)。
2、将糯米粉和粘米粉混合均匀
3、取125克混合好的粉(总粉量的1/4)，加入适量水，和成粉团；
4、分成几小块，水开放入煮至浮起、发大熟透，俗称为粉头；
5、将剩余的375克粉(总粉量的3/4)，加入白砂糖150克、芝麻50克混合均匀；
糯米粉 700克粘米粉 适量盐 适量水 适量
芝麻适量
1粉类、芝麻混合拌
2锅中放入清水、盐大火煮开（可试味，要稍咸点），转小火分2次倒入拌匀的粉，拌匀成半熟粉团。倒出把粉团揉光
3揉好的粉团要用湿布盖住，以防干
用料 糯米粉 250克 粘米粉250克 红糖150克 水320克 油少许
糖环的做法
1.糖溶化后加少许油,混合两种粉类,取约40克粉加水(配方外)开成稀糊浆,倒入糖水中,煮至浮起熟透后迅速倒入干粉里揉成粉团,装进保鲜袋(或盖湿布)
2.取一小块面团搓成幼细长形,头尾连接。
3.先拧成八片。
4.再把外圈相邻的捏实,反过来再重新捏实以防炸时松开。
6.做好的糖环坯冷油下锅,放入糖环坯慢火炸至金黄即可。
怎么制做糖环？
第一步；和面，家人***用的是半烫面的方法，面粉放到一个盆里，用滚开的开水浇在一半的面粉上用筷子搅匀，然后再往里面加入冷水和成团备用。
第二步；白糖里面掺一点白面和匀（这样做烙饼的时候白糖不会流淌）
第三步；烫好的面团分成两份，一份下剂子包入白糖成圆团，一份擀成圆饼，用包好糖的圆球沾油放在另外一个圆饼上包起擀圆，放进饼铛里烙成两面金黄即可
做糖环第一步就是溶糖，把砂糖与清水同煮，沸腾后关火，搅拌至糖完全溶化。
随后，把浓糖浆倒进准备好的糯米粉“粉池”，不断加入热水搓匀，记得不能是冷水，搓至粉团柔软适中即可用以制糖环。
粉团成型后，便可以开始批印糖环了。然后就是印模，再油炸就可以了。
到此，以上就是小编对于创意制作糖环作品的问题就介绍到这了，希望介绍关于创意制作糖环作品的2点解答对大家有用。
