本文目录一览：
- 1、豆腐的制作方法?
- 2、豆子作画用什么胶
- 3、四川乐山的非遗手工艺品
豆腐的制作方法?
等到木框里的豆腐花积满了，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住，上面用木板压好，上边再用石头压好。等到豆腐不老又不嫩的时候，揭开木板和豆腐包，豆腐就做成了。用刀割成一块一块的，就是好吃的豆腐了。
制作方法：1，将整块豆腐放入笼屉蒸半小时 2，取平底锅，放少许油加热，将豆腐放入煎 3，用小刀将豆腐挖出，呈盒状 4，将水烧开，鸡块放入，煮两三分钟后关火，加盖焖十几分钟至熟透，放入豆腐内。
豆腐的制作工序，大致分为选豆、浸豆、煮豆、磨豆制浆、压榨过滤、成型等几道工序。
内脂豆腐制作方法 内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。现介绍制作方法如下： 泡豆 选用豆脐（或称豆眉）色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆。
豆腐的制作过程如下：工具/材料：黄豆、清水、柠檬汁、破壁机、纱布、煮锅、重物、豆腐模具。黄豆清洗干净，用清水浸泡6个小时，泡好的黄豆会膨胀起来，这时的黄豆才可以用来制作豆腐。
制作豆腐需要将黄豆浸泡后磨成豆浆，再加入凝固剂搅拌均匀，静置凝固后用滤布包裹挤压出水分，最后切成块状即可。可以根据个人口味加入不同的配料制作出各种口味的豆腐。
豆子作画用什么胶
豆子作画可以使用白乳胶作为粘合剂。白乳胶是一种常见的、环保的胶水，主要由醋酸乙烯单体在引发剂作用下经聚合反应而制得的一种热塑性粘合剂。
该画建议使用乳白胶液体胶水。豆子粘贴画适合用液体的胶，粘性强一些的，所以选用乳白胶粘贴就可以了。
可以选用普通胶水，如果不行可以选用较粘的 工业白乳胶。工业白乳胶粘性较好，用时可调稀一点，涂抹在纸上，再把豆子粘上去，等干了后就粘得较牢了。
豆子作画最好用的是白乳胶，购买和使用都很方便，可以在美术用品店和建材市场买到，豆子粘贴画要多大的纸是要根据个人的选择来定的，一般最常用的是A4纸。
四川乐山的非遗手工艺品
四川乐山的非遗有毛坪山歌、峨边彝族月琴弹奏技艺、岳门武术、井研农民画、跷脚牛肉汤锅、游记肥肠制作技艺等等。毛坪山歌 毛坪山歌是峨边彝族自治县毛坪镇的汉族百姓长期在民间生产劳作时口头传诵演唱的传统音乐。
川绣。川绣是四川乐山的代表性非物质文化遗产，以其精湛的刺绣技艺和丰富的图案而著称。川绣作为中国传统刺绣的重要流派之一，充分展示了四川地区的刺绣艺术和民族文化，被誉为一种艺术品级别的绣品。
峨眉豆花是乐山地区传统的地方小吃，其制作技艺也成为了非物质文化遗产。峨眉豆花以峨眉山的高豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、烧煮等数道工序后制成。其特点是细嫩鲜美，口感独特，搭配辣椒酱、葱花等调料更是美味可口。
哪种手工艺品是四川乐山代表非遗：川绣。川绣 川绣是在丝绸或其他织物上***用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。
川绣手工艺品是四川乐山的代表性非遗。川绣是中国四大名绣之一，源于中国四川省，以其精湛的刺绣技艺和独特的风格而闻名。川绣以其细腻、繁复、富有表现力的刺绣特点，成为中国传统文化艺术的瑰宝。
四川乐山非遗手工艺品有哪些如下：四川的传统工艺品有绵竹年画、蜀绣、蜀锦、自贡剪纸、自贡扎染、瓷胎竹编、青城丝毯、桂花陶瓷、新繁棕编、青神竹编、夹江书画纸、乐山宋笔。蜀绣：蜀绣是四川成都的特色传统手工艺，历史悠久。
